Le Figuier, symbole des jardins méditerranéens est un arbre fruitier de la famille des Moracées qui donne de succulents fruits comestibles ; les figues. Il est cultivé, tout comme l’Olivier depuis des millénaires.
Il existe près de six cents espèces de figuiers, celui que nous connaissons est le seul représentant présent dans nos régions, les autres espèces étant réservées aux régions tropicales. Le figuier est particulièrement résistant, il peut vivre jusqu’à 300 ans et donne sa pleine production dès 7 ans.
Ce sont les figuiers mâles appelés aussi « Figuiers Sauvages » qui donnent des fruits comestibles qui feront le bonheur des gourmets à la fin de l’été.